目前分類:喬手皂 (7)

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*對於手工皂,斐喬覺得糾結在pH值似乎意義不大,因為只要是配方無誤、製作順利的皂,都是可以安全使用的,所以它應該是最不需要擔心的部份,要擔心的,恐怕是是否有傷害肌膚的殘鹼,或部份可能對肌膚造成傷害的添加物。但為何還要整理這樣一大篇出來?主要是因為國內皂圈對pH值的說法,風向似乎有點亂。我無力「撥亂反正」(這是不可能的,再怎樣我也無法保證自己提供的資料100%正確),但如果能引用一些外文資料來當作參考也不錯。這邊整理的資料來源主要取自網路,本人亦無親自參與驗證過程,僅供參考。然而會整理在這邊,是因為筆者認為有一定的可信度,並非憑空捏造、毫無價值。如有任何質疑,或認為文章中有疏漏、謬誤之處,歡迎提出指正~謝謝!


pH 10,甚至超過pH 10,似乎不是我們預期中手工皂晾了一個月後該有的pH值,超過pH 10就是強鹼了。儘管曾聽說「手工皂都是pH 8-9的弱鹼性」、「手工皂比非手工皂鹼性更低更安全」,但是您用了很久的手工皂,會不會其實是超過pH 9,甚至是pH 10的呢?

坊間常聽聞手工皂必須經過一個月以上的晾皂,酸鹼值才能降到pH 8-9(俗稱熟成)。然而,晾一個月,真的就能降到pH 8-9嗎?如果不能,那麼晾3個月呢?晾半年呢?

自從之前看過一份題名為《肥皂熟了,水知道》 的中小學科展得獎作品,我就開始出現這樣的疑問。且讓我們來看看文中的數據怎麼說:

(《肥皂熟了,水知道》截圖。他們製皂的配方為:橄欖油350g、椰子油350g、棕櫚油350g,並使用pH計量測。由於是參加科展的作品,儀器校準上應該不會有太離譜的誤差。內文表示:「以(圖 24)pH 值的變化而言,雖然持續下降,但 30 天、45 天、60 天的差別僅有 0.1~0.2,相差實在很有限。」)

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想跟大家分享最近做皂的心得,跟融鹼的水量有關~

首先附上兩個引用的外文連結:
https://goo.gl/oLLHoA
https://goo.gl/Pf6ABH

主要都在說明水量的多寡會造成何種情況。
作者是建議進階皂友可以嘗試濃度較高的鹼液來製作,以1 : 1.5為主,其他就看油脂配方、加入的精油來決定。不過他也強調使用多少水量是個人習慣,只要鹼 : 水不小於1 : 1.1即可。

例如,配方中使用高比例的橄欖油,又沒有搭配其他可以速T的油,那麼就可以使用1 : 1.1的比例。其他的基本上用1 : 1.5即可。要注意的是:一、因為濃度很高,操作上要格外小心;二、竄升的溫度可能會讓製作產生許多變數,尤其是還有加其他添加物的話;三、速T的關係,手腳要很快,所以不大適合初學者。

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喬手皂的理念

喬手皂秉持「肥皂就應該回歸清潔」的理念,把注意力放在油脂配方上,做出最樸實、好用的皂。斐喬撰寫配方時,主要注重的是--
1. 起泡足:豐富綿密的泡沫,增加使用時的舒適感。
2. 硬度夠:適當的油脂比例,才不會洗一洗就爛掉、糊掉。
3. 滋潤度:配合不同季節、膚質,撰寫不同洗感的配方。即使是油性肌,洗完一樣不會感到緊繃。
材料單純是斐喬的追求,避免多餘的添加物,將致敏機率降到最低。


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原文及圖片來源:Lovin' Soap Studio - Soapmaking Trouble Shooting

譯者:嚕哩貓

手工皂製作問題及解決方案!

搞什麼鬼啦~~做皂做成這樣!在此介紹一些做皂時常見的問題。

每位皂友多少都會遇到製皂過熱的問題,可能是太急著把油鹼在高溫時攪拌,也有可能是買了一款新的模子之後,不小心保溫過頭。其實也沒什麼大不了的!

過熱的情況經常發生在當添加物含有糖份的時候,包括糖本身、蜂蜜、啤酒和牛奶。以下是幾種常見的過熱現象及處理方式。

 

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※ 注意:這是手工皂初學者的學習心得,並非教學文!若有問題,可請教其他專業手工皂達人,謝謝!

終於來到第三次做皂了。前兩批看來都沒什麼問題,這次來挑戰更複雜的配方。說複雜,其實也就六種油而已啦,橄欖油、蓖麻油、棕櫚油、椰子油、荷荷芭油跟未精製乳油木果脂。以前做油膏時,用的是精製過的乳油木果脂,沒有味道,顏色雪白,又稱雪亞脂,比較不會影響精油本身的氣味。聽說未精製的營養成份多,所以想拿來試試看。乖乖不得了,這味道好重哪!真是有點抱歉,本人並不是很喜歡這種奇異的味道。於是調了一款木質系精油,包含大西洋雪松、絲柏、薑、佛手柑、沒藥、乳香,想讓氣味協調一點。

喇皂第三次了,當然速度會比以前快一點囉。達人們不斷強調,油鹼一定要混均勻,鍋邊的油也要仔細刮進去攪。我是等油鹼溫差落在5度以內時,把鹼水倒入油碗,先手打15分鐘,確定比較均勻後,再用食物調理棒打,打5~10秒就停,持著輕輕攪一攪,讓泡泡消下來,再繼續機打,如此反覆直到trace。

橘紅色的未精製乳油木果脂跟其他油脂打勻之後,很像木瓜牛奶吧~這是我加熱的方式,從阿娥的書上學來的。書上說利用蒸氣加熱,比較不會破壞掉油脂的營養成份。準備trace時,我還會再拿去溫熱一下,聽說這樣入模的溫度比較能順利皂化。

脫模之後,發現有一顆的皂面有比較明顯的孔洞,下次得記得入模後,要把模子抖一抖,或是用攪拌棒伸進去稍微攪動一下,讓模子內的氣泡浮出來。

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※ 注意:這是手工皂初學者的學習心得,並非教學文!若有問題,可請教其他專業手工皂達人,謝謝!

繼第一次做皂順利之後,這次決定要自己寫配方,把芳療按摩用的庫存油消耗掉。自己寫配方的好處,就是有什麼菜做什麼料、有什麼油做什麼皂,自由度高,也比較能做出合乎理想的皂品。

上一篇有提到一個計算手工皂配方的網頁,真是太好用了,救了我這個數學差的懶鬼。它除了能檢算配方的完整度,算出你該加多少氫鈉化鈉、多少水量,還能分析配方的清潔力、起泡度、滋潤度…等,根據得出的結果再做修正。實在太讚啦,一定要廣為宣傳~請像我一樣菜的菜鳥們多多愛用。有了這個配方神器,實在省力很多,似乎變成只有製皂的過程能決定皂品的成敗。

提到做手工皂的氫鈉化鈉,有位唸化工系的朋友提醒我,長期接觸化學品,一定要戴手套、口罩、眼鏡,否則皮膚、肺部吸收的化學品,日積月累會影響免疫系統。就算當下皮厚肉粗沒感覺,久了還是對身體不好,所以請務必還是要做好萬全防護。我一開始對這方面還不是很留心,感謝那位仁兄的提醒。他自己就有親戚在做手工皂,因為家裡有人用市售的一般香皂會過敏。下面敘述有提到超脂的部份,阿娥的書上有說需盡量用穩定的油種當超脂用油,如:荷荷芭油、小麥胚芽油、乳油木果脂等(p. 67)。雖然有一說是超脂手工皂容易酸敗,但我想既然已經有那麼多製作超脂的先例,也認可它的滋潤效果,那麼應該頂多只是保存期較短,不至於有什麼問題。另外蠻重要的是,她也提到融鹼時,一定是鹼慢慢倒入水,千萬不要反過來,會很危險。至於融鹼的容器,阿娥推薦不鏽鋼杯,我在大創購得,只要39元。

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(以下是那位朋友的敘述)

高中化學:7是中性。大於7是鹼。11是10的十倍濃,9的百倍,8的千倍,7.1的九千倍濃。點滴的生理食鹽水當然沒毒,但十倍濃會死人的。血液的正常pH值=7.35到7.45(WebMD,網路醫生),是很弱的鹼性。最高濃度是最低的一倍多。吸入最易出了這範圍。

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※ 注意:這是手工皂初學者的學習心得,並非教學文!若有問題,可請教其他專業手工皂達人,謝謝!

第一次做手工皂,覺得真的超好玩的!不過說到為何會想做,其實跟環保或天然、安全一點關係也沒有,也不是為了美膚、保養之類的事情,完全是因為--

1. 自從淘汰掉感覺怎麼洗都洗不乾淨的沐浴乳後,已經很適應使用肥皂的生活。因為不大愛洗澡,所以會希望能找些吸引我沐浴的樂子,比如使用可以搓出很多泡泡的澡巾、買味道或功能合我胃口的皂品。

2. 看到專櫃上包裝美麗的香皂,就好想偷一塊買一塊來用。可是都好貴,買不下手,只好聞一聞、摸一摸,滿足一下虛榮心,然後默默放回架上。

3. 身邊有些朋友有用皂的習慣,如果可以做出來,就能送給那些曾經請我吃過飯、提供我住宿、當我垃圾桶的好朋友們。

4. 感覺自己做皂很酷,而且也有點挑戰性。如果能成功,應該會挺有成就感。

5. 還有很重要的一點,就是因為我之前學過芳療按摩;後來屢次出現關節炎的問題,只好作罷。這些即將過期的油,拿來做手工皂就可以有所歸宿,也算好事一件。

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