嚕哩貓的四季情歌

想跟大家分享最近做皂的心得，跟融鹼的水量有關～

首先附上兩個引用的外文連結：
https://goo.gl/oLLHoA
https://goo.gl/Pf6ABH

主要都在說明水量的多寡會造成何種情況。
作者是建議進階皂友可以嘗試濃度較高的鹼液來製作，以1 : 1.5為主，其他就看油脂配方、加入的精油來決定。不過他也強調使用多少水量是個人習慣，只要鹼 : 水不小於1 : 1.1即可。

例如，配方中使用高比例的橄欖油，又沒有搭配其他可以速T的油，那麼就可以使用1 : 1.1的比例。其他的基本上用1 : 1.5即可。要注意的是：一、因為濃度很高，操作上要格外小心；二、竄升的溫度可能會讓製作產生許多變數，尤其是還有加其他添加物的話；三、速T的關係，手腳要很快，所以不大適合初學者。

文中列舉減少水量來製作的利弊，翻譯如下：

優點：

＊一般來說，皂體能更快脫模（如果想避免軟皂配方黏在模子上，減少水量就是個好方法）。
＊冷製皂的晾皂時間可以縮短4-6週。
＊可以避免甘油河的產生。
<其中有段關於二氧化鈦配方的內文我看不大懂，因為我自己並沒有大量使用這種原料的經驗>
＊可以避免白粉產生。

缺點：

＊由於會加速Trace，所以可能會讓皂體變得非常稠。
＊速T會使複雜的設計，如渲染皂，變得較難執行。
＊某些本身就會速T的精油會變得更難處理。
＊減少水量的皂需要更高的溫度才能達到充分的果凍狀態（gel phase）。所以如果你想要經歷完整的果凍階段，那麼減少水量就會比較難達到。

以我個人的經驗來說，目前做無香皂的配方（軟油約佔60%），在沒有添加其他原料的情況下，使用1.7倍水量，可以讓我在常溫融鹼的狀態下也能溫度升高、充分皂化。一開始會出現果凍，冷卻後就會消失，不影響外觀。而且重點～～再也沒出現過白粉，皂體也更堅實了！

但是在做精油皂時，還是要留意水量不得太低，最近用1.7倍就讓我有點後悔，即使在Light Trace時加入，也是很快T而難以打散。所以之後要做的話，應該會保險一點改成1.9倍或2倍（計算機就放旁邊，想加多少水量按一按就有了）。至於乳皂，則是打算用2倍。到了冬天，或許水量還會再改變，就到時再說囉～

另外有些朋友會擔心濃鹼做皂會不會讓冷製皂的pH值更高？我的經驗是：不會！洗感跟原先用2.4倍水是一樣的！畢竟變動的是水量，而不是氫氧化鈉的量，只要確定有把鹼液確實融化、變得清澈就沒問題，當然最基本的就是鹼量不要算錯、攪拌要夠均勻（我個人都是機打手打同時進行）。

可能因為濃度較高的關係，融鹼的時間也會拉長，所以我通常會提前幾個小時就開始融鹼，確定都清澈了才量油、混合攪拌。甚至會提前一天做好鹼液，降溫後置入耐鹼塑膠罐，隔天再來使用。

以上資料僅供參考，實際的融鹼水量還是要視需求而定喔！沒有標準答案！

同場加映：手工皂的ph值與晾皂時間－國內外資料整理

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