嚕哩貓的四季情歌

※ 注意：這是手工皂初學者的學習心得，並非教學文！若有問題，可請教其他專業手工皂達人，謝謝！

繼第一次做皂順利之後，這次決定要自己寫配方，把芳療按摩用的庫存油消耗掉。自己寫配方的好處，就是有什麼菜做什麼料、有什麼油做什麼皂，自由度高，也比較能做出合乎理想的皂品。

上一篇有提到一個計算手工皂配方的網頁，真是太好用了，救了我這個數學差的懶鬼。它除了能檢算配方的完整度，算出你該加多少氫鈉化鈉、多少水量，還能分析配方的清潔力、起泡度、滋潤度…等，根據得出的結果再做修正。實在太讚啦，一定要廣為宣傳～請像我一樣菜的菜鳥們多多愛用。有了這個配方神器，實在省力很多，似乎變成只有製皂的過程能決定皂品的成敗。

提到做手工皂的氫鈉化鈉，有位唸化工系的朋友提醒我，長期接觸化學品，一定要戴手套、口罩、眼鏡，否則皮膚、肺部吸收的化學品，日積月累會影響免疫系統。就算當下皮厚肉粗沒感覺，久了還是對身體不好，所以請務必還是要做好萬全防護。我一開始對這方面還不是很留心，感謝那位仁兄的提醒。他自己就有親戚在做手工皂，因為家裡有人用市售的一般香皂會過敏。下面敘述有提到超脂的部份，阿娥的書上有說需盡量用穩定的油種當超脂用油，如：荷荷芭油、小麥胚芽油、乳油木果脂等（p. 67）。雖然有一說是超脂手工皂容易酸敗，但我想既然已經有那麼多製作超脂的先例，也認可它的滋潤效果，那麼應該頂多只是保存期較短，不至於有什麼問題。另外蠻重要的是，她也提到融鹼時，一定是鹼慢慢倒入水，千萬不要反過來，會很危險。至於融鹼的容器，阿娥推薦不鏽鋼杯，我在大創購得，只要39元。

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（以下是那位朋友的敘述）

高中化學：7是中性。大於7是鹼。11是10的十倍濃，9的百倍，8的千倍，7.1的九千倍濃。點滴的生理食鹽水當然沒毒，但十倍濃會死人的。血液的正常pH值=7.35到7.45（WebMD，網路醫生），是很弱的鹼性。最高濃度是最低的一倍多。吸入最易出了這範圍。

皮膚的短期承受度高很多。不小心沾到，馬上洗掉是對的。海邊塩田工人如果不穿膠鞋，一天下來再粗勇的皮也會爛的。倒入冰的氫氧化鈉，NaOH，是最強鹼。做好保護還是可以做手工皂的，好處是没其他化學品，像防腐劑、起泡劑、起雲劑，工業級香精。用多5一10%油做出的軟皂較沒餘鹼（全部和油中和了），可護膚（多出來的油）。

一定要抽風，戴口罩，因為吸入就入肺到血液（刺激感）。眼鏡可以避免眼角膜被濺傷。皂化後，pH愈近7愈好（愈高級）比較不傷皮膚，對妳不戴手套清洗和使用者都好。自動洗碗機的肥皂粉是不起泡沫的。泡沫多和洗滌力沒有直接關係。

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第一次做完時我就立刻清洗器具，超油超難洗，第二次做就知道要先放到隔日，等皂化再來泡水，稍微軟化後一下就洗乾淨了。到底之前是在犯什麼傻呢。

我這兩次做皂的氣候都是濕冷，尤其第一次做時還是爆冷又下雨的天氣，但都沒有因失溫而變鬆糕皂，應該是因為我在入模前，有把油溫用隔水加熱方式，稍微提高一點，放進盒子之後又裝到保溫袋中，然後拿大浴巾、圍巾把空間塞滿。我猜想是因為保溫做得周全，所以成果還不錯。此外，我在打皂時，前20分鐘是手打，然後才換機打（食物調理棒），打最多10秒就抬起來觀察一下，換手打5分鐘，再換機打，這樣重複直到trace，差不多只要30~40分鐘（軟皂）。也看過有人先用湯匙拌一拌，然後機打15~20秒，停下來，直接持著機子慢慢攪幾下，再繼續機打，沒幾下就trace了。我中間有隔水加熱兩次，基本上就是在火爐上擺個已經裝著煮沸熱水的鋼鍋，需要隔水加熱時就去開小火，讓蒸氣冒上來，然後把口徑大於鋼鍋口的不鏽鋼碗疊在上面，以蒸氣加溫，這樣升溫的幅度就比較緩和。以上只是我這菜鳥分析皂沒做壞的原因，好的我們維持，壞的我們修正，學習不就如此嗎～

這邊有一段2分鐘的影片，顯示手工皂的trace是長什麼樣子。美國大媽Becky的簡易手工皂影片也值得參考，用15分鐘的時間就教你做出100%純橄皂。雖然Becky做的比較粗糙，但她反正不是要拿去賣的，而且有點手作味也不錯。據說純橄皂不會太軟，洗感舒適，但必須花比較長的時間晾皂，大概要3個月。容易長痘痘的人，夏天可能要斟酌著用，或是添加椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油之類的，才不會因太滋潤而致痘。每個人適合的皂都不一樣，反正配方不難寫，有試有保庇。

關於脫模，我想說如果能48小時後再脫模，應該會比我現在24小時就脫模，來得更漂亮。我這次的配方偏向軟皂，脫模時小細部沒脫得很完美，因此若非改配方，就是晚幾天再脫模，應該就能解決。

如果要用自己找來的方形硬模來脫模，可以參考此6分鐘的短片，用烘培紙加工一下，就能讓脫模更順利。Becky在自己的教學影片曾經提過，用塑膠袋鋪著在模子裡頭也行，只要比模子大就好。

這次做的一樣沒白粉，好切不黏刀，沒奇怪的油垢，看起來還蠻成功的。因為有用機打，中間難以避免有一點點小孔，但不妨礙外觀。

搭啦～阿里不達皂，就這樣命名吧！因為是嘗試性地添加自己的庫存油，裡面除了有原本在化工行買的椰子油、棕櫚油、和基本款的橄欖油，也添加了向日葵油，以及當作超脂的荷荷芭油。起泡度跟軟硬度都令人滿意啊～

文末，我想提一個想法。因為我看網路上好像很多人做失敗，也許買書看的時候，多注意細項，量測的準確度要求高一點，應該就不至於出錯。尤其阿娥的書有整理各種做壞的原因，先了解清楚，就可以避免出錯，所以我認為看書多少還是有好處。應該有不少喜愛手工皂的民眾，是出自愛護地球的心，想為環保盡一分心力，這樣很好。萬一做壞，變成無法挽救、只能整包丟棄的局面，就功虧一簣了。想做手工皂，就儘量仔細些，對製作流程的細節要求高一些。有句話說：素描是為了讓自己成為更精緻的人。我想做手工皂也是同樣的道理。享受做皂的樂趣、享用成皂的結果，何樂不為？